CALADOC

Débourrement tardif, cinq jours après le Chasselas.

Croisement du grenache noir et du Cot. Vigueur moyenne, il peut être conduit en taille courte. Très intéressant, il est peu sensible à la coulure et résistant à la pourriture grise et à l’oïdium.

Donne des vins rouges structurés, tanniques et puissants. En rosé les arômes sont fruités et équilibrés.

Maturité de 2ème époque.

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