MUSCAT D’ALEXANDRIE

Débourrement six jours après le Chasselas.

Le Muscat d’Alexandrie est un cépage peu vigoureux, à port retombant. Il est généralement conduit en taille courte et en gobelet.

Le Muscat d’Alexandrie est sensible à l’oïdium, à la pourriture grise et aux insectes.

Le Muscat d’Alexandrie permet d’élaborer des vins doux naturels avec des arômes puissants, élégants et floraux. Il peut également servir pour la production de vins secs, éventuellement effervescents, ou en assemblage pour apporter des arômes.

Maturité de 3ème époque.

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