CLAIRETTE

Débourrement tardif.

Très vigoureuse, à port érigé, s’accommode de terrains maigres. Elle est peu attaquée par l’excoriose et l’oïdium. Craint d’avantage le mildiou, les acariens et les vers de la grappe.

Donne des vins très alcooliques (si faible rendement) pouvant titrer entre 12 et 14°, frais à consommer dans l’année. Dans le cas contraire, il madérise assez rapidement prenant une couleur jaune à jaune brun avec une certaine amertume.

Maturité de 3ème époque.

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